邢汾分公司东马庄收费站：擦亮保温设备 守护职工“每一餐”

为保障职工用餐卫生，近日，东马庄收费站组织后勤人员对食堂内用于盛放米饭的保温餐炉及保温车进行专项清理。

保温餐炉长期盛放热食，边缘及内胆易残留米粒、积存水垢。工作人员先倒净余饭，用温水和食品级洗洁精反复刷洗餐炉内胆及盖沿，再用清水冲净并进行高温消毒。针对保温车，除清洗内部搁架外，还重点擦拭密封胶条、排气孔和车轮，确保加热均匀、不留死角。清洗完毕后，所有设备通风晾干，再次使用前重新注入热水预温。

东马庄收费站坚持“卫生日日清、设备时时抓”，通过定期深度清洁保温设备，既延长了器具使用寿命，也让职工吃上热乎、干净的米饭。

下一步，站区将持续细化食堂管理流程，从源头筑牢食品安全防线，以扎实的后勤保障让一线职工吃得安心、工作更有干劲。