邢汾分公司东马庄收费站：五措暖心护“食”，筑牢职工后勤保障

随着气温逐渐走低，东马庄收费站聚焦一线职工用餐需求，推出五项暖心举措优化食堂管理，提升职工用餐体验与幸福感，传递冬日关怀。

精准定制，优化餐食口味。征集职工建议，重点解决菜品过咸、过油等问题，同时根据职工反馈动态更新每周菜谱，注意荤素搭配，注重营养均衡，确保职工吃得健康又合口味。

暖心守护，保障饭菜温度。针对冬季饭菜易凉的问题，收费站在食堂配备蒸箱、售饭车等保温设备，对菜品实时加热保温，让每位职工都能吃上热气腾腾、美味可口的饭菜。

严格把关，确保饮食安全。食堂工作人员每天对蔬菜、肉类、粮油等食材进行细致检查，严格规范食材存放分区，防止交叉污染，从源头上消除食品安全隐患，为职工饮食安全保驾护航。

精细管理，守护用餐卫生。每天定时清洁打扫卫生，每周对食堂进行全面消毒，确保食堂环境安全卫生。此外，明确厨师上岗标准，全方位保障用餐环境安全卫生。

践行节约，倡导文明用餐。精准核算食材用量，合理安排采购与烹饪，避免食材浪费。同时，在食堂张贴“光盘行动”标语，引导职工按需取餐，养成勤俭节约的良好习惯。

下一步，东马庄收费站将持续关注职工饮食需求，不断完善食堂服务细节，以更优质的后勤保障，让职工吃得暖心、工作安心。