守护“舌尖上的安全”——邢汾分公司清家沟隧道管理站开展食堂安全专项检查

为切实保障职工饮食安全，筑牢安全生产后勤保障线，11月18日，清家沟隧道管理站开展食堂全方位安全检查。

站负责人带领专职安全员直奔后厨，一是检查后厨操作区、食材库房、配电设施等关键区域，重点排查用电安全，仔细检查电器设备、线路敷设及开关插座是否合规，杜绝私拉乱接、线路老化等隐患。二是严格查验环境卫生，查看操作间生熟食材是否物理隔离、分开存放，刀具案板是否专门区分，就餐区清洁卫生状况，以及防蝇防鼠设施配备情况。三是针对带包装食品，逐一核查食材包装标识，确认是否存在“三无”产品，并对生产日期与保质期进行重点检查，严防过期食品流入餐桌。

下一步，清家沟隧道管理站将对本次检查发现的细节问题立即整改，进一步压实管理责任，确保职工吃得放心、吃得安心，为隧道安全运营提供坚实后勤保障。