为切实保障职工饮食安全与营养均衡,提升食堂服务质量,8月26日,东马庄收费站组织召开第三季度伙委会。
会上,食堂管理员首先对二季度食堂工作进行了总结,从食材采购溯源、菜品搭配、卫生管控、成本核算四方面汇报,并通报了职工意见整改情况:针对“菜品单一、早餐不足”,已每周新增1次特色菜,早餐增设杂粮煎饼、现做面点,职工满意度显著提升。
随后,伙委会委员围绕第三季度食堂工作重点展开讨论。大家结合季节特点与职工饮食需求,提出多项建议:一是秋季气候干燥,建议食堂增加润肺养生类菜品;二是考虑到一线收费职工轮班就餐的特殊性,建议优化晚餐保温措施,确保晚班职工能吃到热饭热菜。
此次伙委会的召开,不仅明确了第三季度食堂工作的方向,更通过面对面沟通凝聚了服务共识。东马庄收费站将不断提升食堂管理水平,让职工吃得放心、吃得舒心,为收费站各项工作的顺利开展注入“暖心动能”。
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