邢汾分公司副总经理孟晓明对羊范收费站食堂工作进行督导检查

为贯彻落实集团公司、分公司“三会”精神，加强食堂管理，保障职工饮食安全，提升职工满意度和幸福感，4月29日上午，分公司副总经理孟晓明带队到羊范收费站食堂进行督导检查，经营管理中心相关人员陪同。
     孟晓明在食堂实地查看了就餐区、库房、操作台，重点检查了环境卫生、食材新鲜度等，并与职工、厨师进行了面对面交流会。
     孟晓明强调，一要加强食堂制度化建设。不断完善各项管理制度，规范操作流程，核验菜品要仔细检查。二要加强隐患排查力度。对食堂安全隐患进行全方位拉网式大排查，重点检查线路是否存在老化、裸露情况，电气设备是否正常运转，食材储存是否符合要求等。三要完善食堂食谱。要广泛征求职工意见，同时根据市场行情以及天气变化等情况，对菜品进行合理调整，厉行节约、荤素搭配、营养均衡。