邢汾分公司东马庄收费站：打造“五心”食堂 提升职工满意度

      为了进一步做好后勤保障工作，提高职工归属感和幸福感，东马庄收费站从细节着手，打造“五心”食堂，提升职工满意度。

      一是用心规划菜品搭配。定期召开伙委会，了解职工对饭菜的满意程度，科学搭配，做到饭菜一日三餐不重样。同时定期收集采纳职工满意度高菜品，做到及时统计，即可安排。

      二是专心采购新鲜食材。严把食堂采购关，防止腐烂变质食物、三无产品进入食堂；各类食材分开存放，定期盘库，检查食品保质期，避免食用过期、临期食品，做到每日三餐留样工作；对不易存放的食材实行勤采购、少积存的方法，确保食材新鲜、安全，保障职工吃到新鲜菜，放心餐。

      三是诚心公布食堂账目。每次采购由食堂管理人员检查并签字，除此还要求对每样菜品的价位及本月使用量进行公示，增加食堂账目的透明度。

      四是细心做好食堂卫生。食堂工作人员必须每天做到对食堂、操作间、库房等卫生进行彻底打扫和清洗，及时清理残汤剩饭和垃圾，并做好防鼠、防虫、防霉等措施。

      五是贴心突出同行文化凝心铸魂。单位食堂是对在岗职工最贴心的关心关爱。要让职工在食堂就餐有家一般可口味道、家一般温馨氛围，职工才能真切的感受到像家一样的归属感和幸福感。同时，也要关心关爱厨师，关注其所思所想，尊重其劳动成果，认同其工作付出，让其“做饭也带着感情”，与广大职工一起同心、同向、一路前行。

     今后，东马庄收费站会持续完善食堂工作，从职工所想所需入手，打造职工满意食堂。