邢汾分公司：降本增效“出实招”，集中采购“求实效”

   邢汾分公司立足发展实际，围绕集团公司“2+N”发展战略，积极探索，科学施策，全力做好降本增效工作。

    细处着手，经营成本上“精打细算”

    邢汾分公司从经营成本上着手，对全线食堂采购的原材料成本、交通成本、管理费用、人工费用进行了整体核算，得出在保证员工伙食质量不变的情况下，集中采购可以节约伙食经费至少节约15%-20%的结论，进一步验证了集中采购模式的优势。

    科学施策，集中采购上“下实功夫”

    实现采购全流程公开化。每次调研不少于3人，共调研商铺30余家，形成了《供货商比对情况》。坚持安全第一、质量第二、价格第三的原则最终确定供货商4家，经分公司法律顾问审核与供货商签订《食品采购协议》，加强对供货商的强制约束，以法律手段确保采购食品安全、质优、价格合理。建立食品采购监督机制，由各单位伙委会、机关财务、审计、纪检成员组成，每次采购后公布各单位采购数量及金额，对商品质量、价格等进行监督。

    实现采购成本节约化。通过整合填报流程、配送频率、交接流程等方面，压缩经济成本和时间成本，降低了采购成本，提高了配送效率。同时建立比价制度，每月轮流进行市场比价不少于2次，每次比价种类不少于3种，确保集中采购价格优势得到保障。

    实现采购管理精细化。编制《邢汾分公司机关及所属单位食堂食品集中采购配送管理办法》，进一步明确组织形式、采购方式、责任划分、监督保障等有关内容。加强精细化管理，建立食品采购库，将食品分为3大类，18小类，431种，对每一种食品的规格、品牌、配料进行把关，确保员工饮食不出问题。截止目前，全线顺利完成集中采购配送83次。

    主动作为，食堂管理上“加码发力”

    明确职责、分类管理上“加码”。食堂管理员对食品安全、菜品质量、环境卫生、工作效率、采购成本严格把关，将食堂管理分为安全、库房、财务、资产等多个板块，明确专人负责各司其职、各负其责。

    严守规范、细化管理上“发力”。以符合法律、符合规范、符合实际为出发点，把食堂管理工作落实落细，实行集采“一月一分析”，食谱“一周一更换”，合理有效的对全年采购进行分析配比。仅上半年，分公司总部食堂在丰富员工 “菜篮子”的基础上，伙食结余3万余元。

    邢汾分公司将严格贯彻落实集团公司“四个明确”的具体要求，将降本增效工作落细落实，用实际行动助推邢汾高速高质量发展。