食在用心 食在放心——羊范收费站“伙委会”监督 提升职工幸福感

“食堂饭菜质量提升得怎么样，职工吃得顺心吗？”“进入夏季，大家对食谱有什么意见建议吗？”5月24日，羊范收费站组织召开“伙委会”，站领导班子带着这些问题，与职工代表进行面对面交流，不断提升食堂运行质量。

“水果尽量不要切成小块，容易氧化”“有时候菜品辣的偏多，能否辣与不辣均衡一下？”“孕妇早餐能不能多加个鸡蛋？”“包子荤素搭配不太合理”……针对这些“吐槽”，食堂管理员“实话解答”，虚心接受，并从丰富菜品、增添食谱花样、调节口味等方面进行改善。最终，经过“伙委会”讨论，确定了严把食品安全关、畅通职工意见渠道、提升菜品品质、提高服务意识等4条意见建议。

食堂管理员分别就膳食工作的规章制度、食堂的设施设备、食品的采购操作流程、食堂仓库的分区域管理、菜谱构成向员工进行一一介绍。站领导再次强调了食堂管理工作中膳食安全的重要性，获得了职工的认可与支持。食堂管理员通过播放食堂监控录像向职工展示了厨房的日常操作流程，并公示了食堂出入库明细，真正做到了全方位的透明公开。

羊范收费站把提升职工就餐满意度作为一项重要工作，通过定期召开“伙委会”充分征求职工意见建议，改进食堂运行管理工作中存在的不足，切实加强食品安全管理，着力为职工办实事、办好事，有效提高职工的幸福感、归属感，进一步激发职工工作积极性和主动性。